ส้มตำไทย
ส้มตำรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดเข้ากันอย่างลงตัว
ส่วนผสม
- มะละกอสับ 200 กรัม
- ถั่วฝักยาว 50 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู 5-10 เม็ด
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือพวง (ตามชอบ)
วิธีทำ
- 1
โขลกกระเทียมและพริกในครกให้ละเอียด
- 2
ใส่มะละกอสับ ตำเบาๆ ให้เข้าเครื่อง
- 3
ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้เข้ากัน
- 4
ใส่กุ้งแห้ง ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ มะเขือพวง ตำเบาๆ
- 5
ใส่มะเขือเทศและถั่วลิสง ตักใส่จาน
- 6
เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียว หรือหมูย่าง
สูตรที่เกี่ยวข้อง
บาคาร่าเว็บตรง สล็อตเว็บตรง แทงบอล หวยออนไลน์